Falls Sie zum Genießen noch einen besonderen Anlass suchen – hier finden Sie unsere nächsten Termine in Oberkassel und Korschenbroich. Über alle weiteren halten wir Sie gerne mit unseren Stappen-News auf dem Laufenden.
Falls Sie zum Genießen noch einen besonderen Anlass suchen – hier finden Sie unsere nächsten Termine in Oberkassel und Korschenbroich. Über alle weiteren halten wir Sie gerne mit unseren Stappen-News auf dem Laufenden.
Verbringen Sie den 1. und 2. Weihnachtstag in perfekter Atmosphäre bei uns!
Genießen Sie ein festliches Menü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
Lassen Sie die Weihnachtsfeiertage entspannt und genussvoll ausklingen und erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten. Reservieren Sie jetzt und machen Sie Ihre Festtage unvergesslich
Hokkaido-Kürbis-Tartelette Ziegenfrischkäse / Salbei
**
Zweierlei vom Lachs Fenchel / Zitrone / Dillöl / Forellenkaviar-Creme fraiche
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Perlhuhn-Concommé / Trüffelravioli / feine Gemüsejulienne
**
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Kräuter Parmesanpolenta Pilze, wilder Brokkoli, geschmorte Schalotten, kräftige Portweinjus
**
Schokoladen-Glühweinbeeren-Schnitte Mandarinen Coulis und Sorbet
89 Euro
Vegetarische Menü vorhanden
Auf Wunsch vieler Gäste wieder da: unser exklusives 4-Gang-Hummer-Menü im Restaurant Stappen Oberkassel in Düsseldorf- am letzten Mittag des Jahres!
Klassischer Hummercocktail mit jungen Salatspitzen, Avocado & Mangochutney
Hummersuppe mit asiatischen Aromen & feinem Gemüse dazu in Tempura gebackene Hummerschere
Gratinierter Hummerschwanz mit Zitronen-Hollandaise dazu wilder Blumenkohl & Taglierini in Trüffelrahm
Erfrischendes Zitronensorbet mit Champagner
99 Euro pro Person von 12 bis 14 Uhr
Feiern Sie den Jahreswechsel 2026/2027 in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein exklusives Silvestermenü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
Mini Brioche „Monsieur“ mit Comté
***
Thunfisch Tataki Papaya-Gurkensalat, Yuzu und Wasabi
***
Hummer Cappuccino / kleine Krustentierravioli
***
Wachtelbrust / Kürbis / Radicchio / Trüffel
***
Rosa gegartes Rinderfilet Perlzwiebel Tarte Tatin / gerösteter Brokkoli
***
Karamell-Törtchen / Quitte / Sauerrahmeis / Mandelkrokant
149 Euro
Vegetarische Option möglich
Unser Restaurant schließt um 23 Uhr
Auf Wunsch vieler Gäste wieder da: unser exklusives 4-Gang-Hummer-Menü im Restaurant Stappen Oberkassel in Düsseldorf- am letzten Mittag des Jahres!
Klassischer Hummercocktail mit jungen Salatspitzen, Avocado & Mangochutney
Hummersuppe mit asiatischen Aromen & feinem Gemüse dazu in Tempura gebackene Hummerschere
Gratinierter Hummerschwanz mit Zitronen-Hollandaise dazu wilder Blumenkohl & Taglierini in Trüffelrahm
Erfrischendes Zitronensorbet mit Champagner
99 Euro pro Person von 12 bis 14 Uhr
Feiern Sie den Jahreswechsel 2026/2027 in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein exklusives Silvestermenü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
Mini Brioche „Monsieur“ mit Comté
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Thunfisch Tataki Papaya-Gurkensalat, Yuzu und Wasabi
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Hummer Cappuccino / kleine Krustentierravioli
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Wachtelbrust / Kürbis / Radicchio / Trüffel
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Rosa gegartes Rinderfilet Perlzwiebel Tarte Tatin / gerösteter Brokkoli
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Karamell-Törtchen / Quitte / Sauerrahmeis / Mandelkrokant
149 Euro
Vegetarische Option möglich
Unser Restaurant schließt um 23 Uhr
Verbringen Sie den 1. und 2. Weihnachtstag in perfekter Atmosphäre bei uns!
Genießen Sie ein festliches Menü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
Lassen Sie die Weihnachtsfeiertage entspannt und genussvoll ausklingen und erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten. Reservieren Sie jetzt und machen Sie Ihre Festtage unvergesslich
Hokkaido-Kürbis-Tartelette Ziegenfrischkäse / Salbei
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Zweierlei vom Lachs Fenchel / Zitrone / Dillöl / Forellenkaviar-Creme fraiche
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Perlhuhn-Concommé / Trüffelravioli / feine Gemüsejulienne
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Rosa gebratener Kalbsrücken mit Kräuter Parmesanpolenta Pilze, wilder Brokkoli, geschmorte Schalotten, kräftige Portweinjus
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Schokoladen-Glühweinbeeren-Schnitte Mandarinen Coulis und Sorbet
89 Euro
Vegetarische Menü vorhanden
Die Reservierung ist verbindlich und kann 4 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden. Danach behalten wir uns vor, die entsprechenden Kosten in Rechnung zu stellen. Der Nachweis eines nicht entstandenen oder geringeren Schadens bleibt vorbehalten.
Gerne informieren wir Sie rechtzeitig über unsere nächsten Events, kulinarischen Ausflüge, besonderen Angebote und alles, was schmeckt. Bestellen Sie hier unsere „Stappen-News“.