Falls Sie zum Genießen noch einen besonderen Anlass suchen – hier finden Sie unsere nächsten Termine in Oberkassel und Korschenbroich. Über alle weiteren halten wir Sie gerne mit unseren Stappen-News auf dem Laufenden.
Falls Sie zum Genießen noch einen besonderen Anlass suchen – hier finden Sie unsere nächsten Termine in Oberkassel und Korschenbroich. Über alle weiteren halten wir Sie gerne mit unseren Stappen-News auf dem Laufenden.
Serviert in zwei Gängen Reichhaltige Auswahl an Austern, Garnelen, Muscheln & Co. *** Gratinierter halber Hummer „Thermidor“ mit Trüffel-Taglierini ab 2 Personen 89 EUR p.P. inkl. 1 Glas Campagner
Serviert in zwei Gängen Reichhaltige Auswahl an Austern, Garnelen, Muscheln & Co. *** Gratinierter halber Hummer „Thermidor“ mit Trüffel-Taglierini ab 2 Personen 89 EUR p.P. inkl. 1 Glas Campagner
Frankreich kann beides. Ehrliche, bodenständige Landküche und große, elegante Weine.
Begleitet von einem französischen Picknick. Baguette, feine Käseauswahl, Pasteten, kleine Köstlichkeiten und ein Aperitif, der sofort an einen Spätsommertag auf dem Land erinnert.
Im Anschluss servieren wir klassische Gerichte der französischen Bauernküche. Herzhaft, aromatisch, traditionell. Dazu kombinieren wir ausgewählte Spitzenweine, die zeigen, wie harmonisch Einfachheit und Eleganz miteinander verschmelzen können.
Ein Abend voller Wärme, Authentizität und französischer Lebensart.
129€ all in
Wenn die Tage kühler werden, wächst die Sehnsucht nach Wärme und Tiefe.
Dieser Abend steht ganz im Zeichen kraftvoller Aromen und charakterstarker Weine aus dem Burgund. Im Fokus sind Burgunderinterpretationen in Weiß und Rot. Facettenreich, elegant und zugleich ausdrucksstark.
Dazu servieren wir Soulfood mit Tiefe. Geschmorte Gerichte, intensive Saucen, würzige Komponenten. Küche mit Herz und Substanz.
Ein Abend für Genießer, die es intensiv mögen. Wärme im Glas. Charakter auf dem Teller.
149€ all in
Verbringen Sie den 1. und 2. Weihnachtstag in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein festliches Menü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen. Lassen Sie die Weihnachtsfeiertage entspannt und genussvoll ausklingen und erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten. Reservieren Sie jetzt und machen Sie Ihre Festtage unvergesslich
Feiern Sie den Jahreswechsel 2026/2027 in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein exklusives Silvestermenü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
364 Tage voller Geschmack, warum dann nicht den letzten Mittag in diesem Jahr besonders kulinarisch erleben.
Unser Hummermenü am Silvester-Mittag in 4-Gängen
Klassischer Hummercocktail mit jungen Salatspitzen, Avocado & Mangochutney
Hummersuppe mit asiatischen Aromen & feinem Gemüse dazu in Tempura gebackene Hummerschere
Gratinierter Hummerschwanz mit Zitronen-Hollandaise dazu wilder Blumenkohl & Taglierini in Trüffelrahm
Erfrischendes Zitronensorbet mit Champagner
99 Euro pro Person
Wenn die Tage kühler werden, wächst die Sehnsucht nach Wärme und Tiefe.
Dieser Abend steht ganz im Zeichen kraftvoller Aromen und charakterstarker Weine aus dem Burgund. Im Fokus sind Burgunderinterpretationen in Weiß und Rot. Facettenreich, elegant und zugleich ausdrucksstark.
Dazu servieren wir Soulfood mit Tiefe. Geschmorte Gerichte, intensive Saucen, würzige Komponenten. Küche mit Herz und Substanz.
Ein Abend für Genießer, die es intensiv mögen. Wärme im Glas. Charakter auf dem Teller.
149€ all in
Frankreich kann beides. Ehrliche, bodenständige Landküche und große, elegante Weine.
Begleitet von einem französischen Picknick. Baguette, feine Käseauswahl, Pasteten, kleine Köstlichkeiten und ein Aperitif, der sofort an einen Spätsommertag auf dem Land erinnert.
Im Anschluss servieren wir klassische Gerichte der französischen Bauernküche. Herzhaft, aromatisch, traditionell. Dazu kombinieren wir ausgewählte Spitzenweine, die zeigen, wie harmonisch Einfachheit und Eleganz miteinander verschmelzen können.
Ein Abend voller Wärme, Authentizität und französischer Lebensart.
129€ all in
Serviert in zwei Gängen Reichhaltige Auswahl an Austern, Garnelen, Muscheln & Co. *** Gratinierter halber Hummer „Thermidor“ mit Trüffel-Taglierini ab 2 Personen 89 EUR p.P. inkl. 1 Glas Campagner
Serviert in zwei Gängen Reichhaltige Auswahl an Austern, Garnelen, Muscheln & Co. *** Gratinierter halber Hummer „Thermidor“ mit Trüffel-Taglierini ab 2 Personen 89 EUR p.P. inkl. 1 Glas Campagner
Feiern Sie den Jahreswechsel 2026/2027 in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein exklusives Silvestermenü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen.
364 Tage voller Geschmack, warum dann nicht den letzten Mittag in diesem Jahr besonders kulinarisch erleben.
Unser Hummermenü am Silvester-Mittag in 4-Gängen
Klassischer Hummercocktail mit jungen Salatspitzen, Avocado & Mangochutney
Hummersuppe mit asiatischen Aromen & feinem Gemüse dazu in Tempura gebackene Hummerschere
Gratinierter Hummerschwanz mit Zitronen-Hollandaise dazu wilder Blumenkohl & Taglierini in Trüffelrahm
Erfrischendes Zitronensorbet mit Champagner
99 Euro pro Person
Verbringen Sie den 1. und 2. Weihnachtstag in perfekter Atmosphäre bei uns! Genießen Sie ein festliches Menü mit erlesenen Speisen und feinsten Weinen. Lassen Sie die Weihnachtsfeiertage entspannt und genussvoll ausklingen und erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten. Reservieren Sie jetzt und machen Sie Ihre Festtage unvergesslich
Die Reservierung ist verbindlich und kann 4 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden. Danach behalten wir uns vor, die entsprechenden Kosten in Rechnung zu stellen. Der Nachweis eines nicht entstandenen oder geringeren Schadens bleibt vorbehalten.
Gerne informieren wir Sie rechtzeitig über unsere nächsten Events, kulinarischen Ausflüge, besonderen Angebote und alles, was schmeckt. Bestellen Sie hier unsere „Stappen-News“.